自然史 - 人類學 - 民族學

飲食用具

長:42 x 寬:42 x 高:47 (cm)

登錄號：2008.990315.016

生產用具。木臼，是以整塊原木刨削而成，通常與杵配合使用。本件木臼屬於粗矮型，臼身與底座比例為2:1，有明顯的腰際線，腰際的兩側雕有凸起的ㄇ形握槽，是提取搬動而設計，臼身表面光滑，底座側邊有龜裂情形。臺灣原住民族的日常生活中，木臼與杵是最為重要的飲食加工工具，根據不同族群其形制會有所差異，如雕刻的紋飾、是否具有腰身等等。而其用途也非常多元，根據其大小意有所不同，木杵與木臼可具有搗小米、脫穀、製作黏性食物或是研磨草藥等，亦有非常小型的檳榔臼的作為搗碎檳榔以方便嚼食。

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